Si e' Laureato in Scienze Biologiche presso l'Università di Roma "La Sapienza". In quegli anni, nel laboratorio di ricerca della Dott. ssa Catia Longhi (Università "La Sapienza"), si occupa della diffusione di antibiotico resistenze e dell'azione battericida svolta da alcune sostanze naturali.
Tali studi hanno portato alla partecipazione ed all'esposizione di poster in alcuni congressi nazionai* ed alla pubblicazione su riviste internazionali **.
Ha conseguito il Master in "Dietologia e Nutrizione" presso l'Istituto Alta Formazione di Roma ed il Master in "Alimentazione per il Benessere e lo Sport" presso l'Università Cattolica del Sacro cuore.
Si è Iscritto all'O.N.B. (Ordine Nazionale dei Biologi - N° iscrizione 081176) dopo aver superato l'esame di Abilitazione all'Esercizio della Professione presso l'Università degli studi di Roma "Tor Vergata".
Dal 2018 collabora con Eg-Eurogenerici.
Dal 2018 collabora con il Centro Di Nutrizione Umana del Dott. Nicola Calandrella.
* L. Mondì, C. Longhi, Goldoni P., A.L. Conte, P. Goldoni, M.G. Ammendolia, F. Rinaldi, C. Marianecci, M.E. Crestoni, C. Franceschetti, F. Scazzocchio, Antibacterial proprties and cytotoxicity of Satureja montana L- and Coriandrum sativum L.
Congresso nazionale della Società Italiana di Microbiologia (SIM) Pisa, 25 - 28 Settembre 2016
Mondì L., Longhi C., Goldoni P., Comanducci A., Lepanto M.S., Conte M.P., Angiolella L., Ammendolia M.G., Scazzocchio F., Coriander (Coriandrum sativum L.) essential oil: effect on uropathogenic Escherichia coli
Congresso nazionale della Società Italiana di Microbiologia (SIM) Napoli, 27 - 30 Settembre 2015
** Francesca Scazzocchio, Lorenzo Mondì, Maria Grazia Ammendolia, Paola Goldoni, Antonella Comanducci, Massimiliano Marazzato, Maria Pia Conte, Federica Rinaldi, Maria Elisa Crestoni, Caterina Fraschetti and Catia Longhi. Coriander (Coriandrum sativum) Essential Oil: Effect on Multidrug Resistant Uropathogenic Escherichia coli. Natural Prouct
Comunications; 2017. Vol. 12, No.4, p. 623-626.
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